Couronne estivale !! (Moule SAVARIN cannelé)

Publié le par Carole S.

Couronne estivale !! (Moule SAVARIN cannelé)

Ingrédients : 500 gr de riz, mayonnaise, huile d'olive, sel, poivre, petites crevettes décortiquées, ciboulette, 2 avocats

Recette : faire cuire le riz et le laisser refroidir dans un saladier. Ajouter 5 c. à soupe d'huile d'olive, et 4 grosses c. à soupe de mayonnaise, sel et poivre. Bien mélanger

Incorporer les avocats coupés en petits morceaux et les crevettes, ainsi que la ciboulette ciselée.

Mélanger délicatement et mettre la préparation dans le moule, en tassant bien jusqu'au rebords. laisser au frigo au moins 4 heures avant de démouler... Servir bien frais!!

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