750 grammes
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flexipan plat

THE FRAISIER

THE FRAISIER

Ingrédients pour 8/10 personnes : 1,5 kg de bonnes fraises (pour toute la recette) Pour la génoise : 8 œufs, 2 c. à café de levure chimique, 200 gr. de sucre,200 gr. de farine Pour la crème anglaise : 500 gr. de lait, 4 jaunes d’œufs, 100 gr. de sucre...

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Entremets citron

Entremets citron

Rien de tel qu'un petit dessert léger et facile à réaliser en cette rentrée ! Recette réalisée dans le petit flexipan plat (+cadre inox). pour le grand flexipan plat, il suffit de doubler les quantités par deux. A vos paniers : - La génoise: 3 œufs, 90...

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Le Tomatier

Le Tomatier

Ingrédients : 250 gr de tomates cerises bien mures, 160 gr de TUC, 80 gr de beurre, 700 gr de fromage blanc, 300 gr de Saint Moret, ciboulette, 3 gousses d'ail, 2 échalotes, sel, poivre, coulis de tomate/basilic, 4 feuilles de gélatine. La recette : Voici...

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Roulé brocolis/fromage/saumon fumé

Roulé brocolis/fromage/saumon fumé

Rien de tel qu'un petit roulé bien frais pour ces soirées chaudes d'été! A vous de jouer maintenant : pour réaliser cette recette il vous faut 1 kg de brocolis surgelés, 5 œufs, un pot de Saint Moret (ou équivalent), 4/5 tranches de saumon fumé On commence...

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